رییس گروه تغذیه و دارویی معاونت بهداشت هدف از این پویش را اطلاع‌رسانی درباره کاهش مصرف نمک و افزایش مصرف  شیر و لبنیات عنوان کرد.

وی خاطرنشان کرد این پویش در هفته نخست با رویکرد کاهش مصرف نمک اجرا می‌شود وسپس از هشتم تا پانزدهم بهمن ماه با رویکرد اطلاع رسانی درباره فواید مصرف شیر و لبنیات ادامه می‌یابد.

فرشته فزونی  اصلاح شیوه زندگی و عادت‌های غذایی را راهکار اساسی پیشگیری از ابتلا به بیماری های غیرواگیر از جمله بیماری‌های قلبی عروقی و پرفشاری خون عنوان کرد و افزود یکی از عوامل خطر پرفشاری خون مصرف نمک زیاد است این در حالی است که میزاندریافتروزانهنمکدرکشور 2برابرمقادیرتوصیه شده سازمان جهانی بهداشت است.

وی تاکید کرد پرفشاری خون و پیامدهای آن از علتهای مهم مرگ و میر در جهان است و حتی کاهش اندکی فشار خون می‌تواند خطر سکته و حمله قلبی را کاهش دهد.

رییس گروه تغذیه و دارویی معاون بهداشت با اشاره به شعار  پویش"انتخاب همه  نمک کم، اما تصفیه شده یددار" گفت  توصیه براین است که استفاده از نمک کاهش یابد و همان میزان کم مصرف نیز از نوع نمک یددار و تصفیه شده باشد.

فزونی خاطرنشان کرد پویش ملی سلامت درهفته دوم با شعار " از کودکی تا پیری، لبنیات دوست سلامتی "  ادامه می‌یابد.

به گفته وی سرانه پایین مصرف شیر و لبنیات می‌تواند زمینه‌ساز شیوع بیماری هایی مانند فشار خون بالا، سرطان، پوکی استخوان و حتی شکستگی‌های متعدد استخوانی باشد.

 بر اساس این گزارش روزشمار برگزاری پویش ملی اطلاع‌رسانی تغذیه سالم  به شرح زیر است؛

یکشنبه 1 بهمن ماه: "نمک کم بخورید، اما نمک مصرفی حتما تصفیه شده یددار باشد."

دوشنبه 2 بهمن ماه: "نمک دریا و نمک‌های تصفیه نشده موجب سرطان می‌شود."

سه شنبه 3 بهمن ماه: "نمک زیاد، سرطان معده، پوکی استخوان و پرفشاری خون را به شما هدیه می‌دهد."

چهارشنبه 4 بهمن ماه: "نمک فقط نمک غذا نیست، مراقب نمک پنهان هم باشید."

پنجشنبه 5 بهمن ماه: "نمک یددار تصفیه شده را به مقدار کم در آخر پخت به غذا اضافه کنید."

جمعه 6 بهمن ماه: "نمکدان سر میز یا سفره نیاورید."

شنبه 7 بهمن ماه: "نمک‌های رنگی (صورتی، آبی و بنفش) و سنگ نمک سلامتی شما را به خطر می‌اندازند."

یکشنبه 8 بهمن ماه: "روزانه دو لیوان شیر بخورید. خواب بهتر با مصرف لبنیات بیشتر."

دوشنبه 9 بهمن ماه: "لبنیات کم چرب خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش می‌دهد."

سه شنبه 10 بهمن ماه: "شیر یک میان وعده بسیار مغذی برای افزایش یادگیری و رشد بهتر دانش آموزان است."

چهارشنبه 11 بهمن ماه: "مصرف لبنیات خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می‌دهد."

پنجشنبه 12 بهمن ماه: "مصرف لبنیات به کنترل فشار خون کمک می‌کند."

جمعه 13 بهمن ماه: "مصرف لبنیات ازکوتاه قدی کودکان پیشگیری می‌کند."

شنبه 14 بهمن ماه: "سیستم ایمنی خود را با مصرف ماست قوی کنید."

یکشنبه 15 بهمن ماه: "بهترین منبع کلسیم شیر و لبنیات است.