وی تاکید کرد درکشور ما متاسفانه سرانه مصرف شیر به علل مختلف از استانداردهای جهانی فاصله  دارد و  تلاش می‌شود مردم با فواید و اهمیت مصرف شیر و لبنیات به عنوان یکی از گروه‌های اصلی هرم غذایی آشنا شوند.

 وی تصریح کرد لبنیات ﻣﻬﻢ‌ﺗﺮﻳﻦ ﻣﻨﺒﻊ ﺗـﺎﻣﻴﻦ ﻛﻠﺴـﻴﻢ است ﻭ ﻣﺼﺮﻑ ﺁﻥ ﺟﻬﺖ ﺣﻔﻆ ﺳﻼﻣﺖ ﻭ ﺍﺳﺘﺤﻜﺎﻡ ﺍﺳﺘﺨﻮان‌ها، ﺩﻧﺪﺍﻥ­ﻫﺎ ﺗﻮﺻﻴﻪ ﻣﻲﺷﻮﺩ. همچنین این گروه غذایی حاوی کلسیم، فسفر، ویتامین‌های گروه آ، ب، اسیدهای چرب و اسیدهای آمینه ضروری و پروتئین های مورد نیاز بدن بوده و قابلیت جذب مناسبی دارد.

فزونی دریافت ناکافی شیر و لبنیات را عاملی برای تاخیر در رشد استخوانی و کوتاه قدی در کودکان و نوجوانان برشمرد وگفت دریافت ناکافی این گروه غذایی با افزایش احتمال پرفشاری خون و بروز پوکی استخوان در سنین بزرگسالی و سالمندی  همراه است.

وی با اشاره به برنامه توزیع شیر در مدارس گفت از آنجا که شیر  به عنوان گزینه‌ای سالم و مقوی برای کودکان در سنین رشد است توزیع شیر در مدارس ابتدایی آغاز شده است و دانش آموزان مقطع ابتدایی  در هفته دو نوبت شیر استریلیزه دریافت می‌کنند.

فزونی هدف از این برنامه را  تامین بخشی از نیازهای غذایی و تشویق دانش آموزان به مصرف شیر، فرهنگ‌سازی و ایجاد عادات غذایی سالم عنوان کرد.

وی تاکید کرد یکی از بهترین موادغذایی  برای میان وعده دانش آموزان شیر است  و از  والدین خواست سعی کنند این  ماده غذایی  را در میان وعده فرزند خود قرار دهند.

 روزشمار هفته دوم پویش اطلاع رسانی تغذیه با موضوع لبنیات و شعار «از کودکی تا پیری، لبنیات دوست سلامتی»  به شرح ذیل است: