برنامه مدیریت بهداشت محیط در سلامت نوروزی به منظور حفظ سلامت شهروندان و مسافرين نوروزي و ارتقاي ايمني آب و مواد غذايي در سطح عرضه و آمادگی جهت ارائه خدمات بهداشتی در ایام قبل و بعد از عید نوروز، از 20 اسفند ماه سال 1397 لغايت 20 فروردين ماه 1398 با حضور فعال بازرسين بهداشت محيط از ساعت 8 صبح لغایت8 شب در ساعات اداري و غير اداري و روزهاي تعطيل اجرا شد.

مهندس مجید تاجیک رئیس گروه سلامت محیط معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با بیان این مطلب، اظهار کرد: در راستای ایجاد هماهنگی و وحدت رویه در نظارت هدفمند بر مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی و اماکن عمومی، جلساتی با حضور نمایندگان مراکز و شبکه های بهداشت و درمان و سایر ارگان های ناظربرگزار شد. در این جلسات در خصوص نحوه انجام هماهنگی ها به منظور استفاده از مشارکت درون بخشی و برون سازمانی به منظور  اجرای هر چه بهتر برنامه های نظارتی، آموزشی و اطلاع رسانی عمومی برنامه، نظارت و کنترل بهداشت موادغذایی با اولویت موادغذایی حساس، کنترل دخانیات و... بحث و تبادل نظر صورت گرفت.

مهندس تاجیک با اشاره به این موضوع که مانور برنامه سلامت نوروزی به صورت مشترک توسط سه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران برگزار شد، گفت: این مانوربا حضور مقام عالی وزارت، مدیران ارشد وزارت بهداشت و  دانشگاه های علوم پزشکی و حضور پررنگ اکیپ های بازرسی و نظارتی بهداشت محیط در تاریخ 20/12/1397 در محل مرکز همایش های رازی برگزار شد و در حاشیه برگزاری این مانور نیز غرفه‌های تخصصی برپا شدکه با استقبال شرکت کنندگان مواجه شد.

وی افزود: در مرحله بعدی، اکیپ های نظارتی با حضور کارشناسان بهداشت محیط مجهز به دستگاه های پرتابل کنترل عوامل محیطی تشکیل شده و نظارت و تشديد بازرسی های بهداشت محیطی با در نظر گرفتن اولويت نظارت بر مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی حساس و اماکن عمومی حساس از جمله مراکز عرضه و تولید فرآورده های لبنی سنتی، چایخانه و قهوه خانه، مجتمع های خدمات رفاهی داخل شهري و بين راهي، مهمانسراها، هتل، متل، مسافرخانه، زائرسرا و اقامتگاه ها و...، کنترل استعمال دخانیات از جمله قلیان دراماکن و مراکز فوق از مهمترین اقدامات صورت گرفته در طول مدت اجرای برنامه سلامت نوروزی می باشد.

رئیس گروه سلامت محیط معاونت بهداشت، در خصوص اقدامات صورت گرفتهدر طول 29 روز اجرای برنامه سلامت نوروزی، اذعان کرد:در این مدت با زحمات کارشناسان بهداشت محیط دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، 24207 بازدید از مراکز تهیه وتوزیع مواد غذایی حساس، 6776 بازدید از اماکن عمومی حساس، 3192 بازدید از مراکز و اماکن بین راهی و1802 مورد بازدید از مراکز عرضه کننده قلیان، صورت گرفت.

تاجیک ادامه داد: علاوه بر موفقیت 100 درصدی در رسیدن به تمامی اهداف برنامه عملیاتی ابلاغی از سوی وزارت بهداشت، این بازدید ها منجر به صدور 1677 مورد اخطاریه نواقص بهداشتی، 185 مورد معرفی متخلفین از قوانین بهداشتی به مراجع قضایی و تعطیلی 123 صنف متخلف گردید. همچنین این بازدیدها منجر به صدور 5626 کارت بهداشت جهت کارکنان مراکز تهیه، توزیع، عرضه و فروش مواد غذایی و اماکن عمومی و کشف و معدوم سازی بیش از 20 تن مواد غذایی غیر قابل مصرف شامل 925 کیلوگرم مواد لبنی، 2309 کیلوگرم مواد پروتئینی و گوشتی، 1613 کیلوگرم طعم دهنده، رنگ و افزودنی های غیر مجاز مواد غذایی، 2496 کیلوگرم آجیل، شیرینی و خشکبار و درنهایت 13065 کیلوگرم انواع کمپوت، کنسرو، نوشیدنی و تنقلات شد.

وی در ادامه به دیگر اقدامات این گروه در زمینه نظارت و کنترل بهداشت موادغذایی با اولویت موادغذایی حساس، از جمله نمونه برداری از 243 مورد مواد غذایی مشکوک،نظارت بر نمایشگاه های موقت نوروزی و بازارهای هفتگی، نظارت بر تهيه و توزيع شيريني سنتي از نظر استفاده از مواد اوليه سالم، استفاده از جعبه هاي شيريني مجاز بهداشتي(داراي مهر استاندارد و پروانه ساخت ) و کنترل عدم استفاده از رنگ غیرمجاز، انجام 11352 مورد سنجش عوامل محیطی موثر بر بهداشت مواد غذایی، بهداشت فردی و تجهیزات از قبیل کنترل دمای نگهداری مواد غذایی، سنجش کیفیت روغن مصرفی، یدسنجی از نمک مصرفی، سنجش بار میکروبی تجهیزات مورد استفاده و سنجش pH و میزان شوری با استفاده از دستگاه های پرتابل، توجه ویژه به میزان نمک مصرفی و نوع آن، عدم استفاده از افزودنی های غیر مجاز و اولویت رعایت بهداشت فردی و تجهیزاتی در نانوایی ها، ساماندهی عرضه محصولات دخانی وممنوعیت استعمال و تبلیغات مواد دخانی در اماکن تهیه ، توزیع و عرضه مواد غذایی و اماکن عمومی با انجام 1802 مورد بازرسی و تعطیلی 20 صنف متخلف در این زمینهاشاره نمود.

رئیس گروه سلامت محیط معاونت بهداشت در خصوص نظارت بر سامانه های آبرسانی اذعان کرد:  423 مورد بازرسی از سامانه تامین آب آشامیدنی و اعلام نواقص بهداشتی و مخاطرات احتمالی به سازمان های متولی تامین آب از طریق 720 مورد نمونه برداری میکروبی و 9553 مورد کلر سنجی از شبکه های آبرسانی شهری، روستایی و حاشیه شهرها، از مهمترین اقدامات صورت گرفته در این حوزه بود.همچنین نظارت بر استخرهای شنا و مراکز تفریحی از طریق 259 مورد بازرسی، 128 مورد نمونه برداری میکروبی، 337 موردکلرسنجی  از دیگر اقدامات مهم در راستای کنترل عوامل بیماری زا منتقله از اب بوده است.

وی افزود: در برنامه سلامت نوروزی ضمن ارتباط مناسب با سایر ارگان های نظارتی از قبیل سازمان تعزیرات حکومتی، اتاق اصناف، دامپزشکی و بازرسی دادستانی، 373 نفر بازرسی مشترک وساماندهی فعاليت دستفروشان موادغذايي و جلوگیری از فروش موادغذایی بالقوه خطرناک و موادغذایی فاقد بسته بندی، فاقد مجوز بهداشتی از طریق 161 مورد برخورد با متخلفین به اتفاق سازمان های متولی در ساعات اداری و غیر اداری صورت پذیرفت. همچنین کارشناسان بهداشت محیط با رسیدگی به 653 شکایت واصله از سامانه مدیریت ارتباطات مردمی 190، گزارشات مردمی در خصوص عدم رعایت موازین بهداشتی را پاسخگو بودند.

مهندس تاجیک با اشاره به اهمیت نقش آموزش در سلامت هموطنان، گفت: در طول این مدت ضمن اطلاع رسانی برنامه از طریق نصب بنر و استفاده از تابلوهای الکترونیکیدر سطح شهر اقدامات بسیار موثری در خصوص آموزش متصدیان مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی،  اماکن عمومی و عموم مردم از طریق چاپ و توزیع بیش از 7 هزار پمفلت و پوستر آموزشی با محوریت ایمنی مواد غذایی و آب در سفرهای نوروزی، آموزش موازین بهداشتی در قالب 249 جلسه آموزشی به 2114 متصدی صنوف مذکور واطلاع رسانی اقدامات صورت گرفته و توصیه های بهداشتی  در 14 برنامه تلوزیونیو 8 برنامه رادیوییدر خصوص افزایش آگاهی عموم مردم  صورت پذیرفت.

وی در پایان ضمن تاکید بر اهمیت نظارت بر اجرای صحیح این برنامه، گفت: کارشناسان بهداشت محیط ستاد معاونت بهداشت نیز در طول مدت زمان مذکور ضمن حضور فعال در ستاد معاونت بهداشت در ساعات اداری و غیراداری و پاسخگویی با ناظران استانی،  بر روند اجرای برنامه در مراکز و شبکه های بهداشت و درمان تابعه نظارت مستمر داشته و در بازرسی ها در سطح عرضه همراه کارشناسان محیطی بودند.

گفتنی است در مدت اجرای برنامه سلامت نورزی به طور متوسط روزانه 48 اکیپ بازرسی با حضور 94 بازرس فعال بهداشت محیط در ساعات اداری و غیر اداری و روزهای تعطیل بر مراکز و اماکن عمومی حساس تحت پوشش دانشگاه نظارت داشتند و در نهایت بالغ بر 16594 نفر ساعت کار صورت پذیرفت.